Die Aussaat kann ab Mitte März in Saatkisten auf der Fensterbank oder in einem Frühbeet erfolgen. Ab Mitte April kann direkt auf die vorgesehene Fläche ins Freiland ausgesät werden.
Diese Kräuter können ab Mitte April an Ort und Stelle ausgesät werden:
| Kräuter | Aussaat | Erntezeit |
|---|---|---|
| Anis | März - Mai | Juli - September |
| Bibernelle | April - Mai | ab Juli |
| Bohnenkraut | März - April | ab Ende Juni |
| Borretsch | März - Mai | Mai - Juni |
| Dill | April - Juni | Juli - September |
| Estragon | März - Mai | Juni - Oktober |
| Kapuzinerkresse | April - Juni | Mai - Oktober |
| Kerbel | März - Juli | ab Mai |
| Koriander | April - Mai | Juli - August |
| Kresse | März - September | April - November |
| Kümmel | März - April | im 2. Jahr ab Juni |
| Liebstöckel | März - April | ab Mai |
| Origano | April - Mai | Juni - August |
| Petersilie | März - Mai | ab Mai |
| Pfefferminze | März - April | Mai - Oktober |
| Pimpinelle | März - August | Mai - September |
| Salbei | April - Juni | Mai - Oktober |
| Schnittlauch | April - Juli | Juni - Oktober |
| Thymian | April - August | Mai - Oktober |
| Zitronenmelisse | April - Juni | ab Juli |
Dran denken:
Damit du immer weisst, was heranwächst, unbedingt bei der Aussaat Schilder anbringen. (Meine Katze hat sie allerdings alle wieder herausgezogen. Deshalb möglichst auch eine kleine Skizze anfertigen.)
Die Aussaat kann ab Mitte März in Saatkisten auf der Fensterbank oder in einem Frühbeet erfolgen. Ab Mitte April kann direkt auf die vorgesehene Fläche ins Freiland ausgesät werden. Bei der Aussaat sollte die Bodentemperatur im Garten ca. 18° betragen.
Selbstverständlich kannst du deine Kräuter auch als Fertigpflanzen in Gärtnereien oder auf dem Wochenmarkt kaufen.
Als junge Pflanzen kaufen:
Bärlauch, Basilikum, französischer Estragon, Liebstöckel, Meerrettich, Melisse, Rosmarin.
Wenn du einen Gesundheits-Tipp hast, maile ihn bitte an:
info(at)4family.ch