Restentag!

• Reis vom Vortag
• Erbsen
• Schinken
• Ei

Salat!

Reis, gekochte Erbsen und Schinken brate ich langsam an, bis alles schön heiss ist. Nun das verquirlte, mit Pfeffer und Salt gewürzte Ei dazu, kurz weiterbraten—fertig.

Dazu eine grosse Schüssel Salat mit herrlich saurer Sauce!

En Guete!