ca. 500 gr. Pouletfleisch in grosse Stücke geschnitten
Mit ca. 2 Essl. Sojasosse und dem Saft ½ Zitrone etwa 30 min. marinieren.
Dann das Fleisch in etwas Fett, bei offenem Deckel braun braten.

1 Zwiebel schneiden
2 Knoblauchzehen hacken oder quetschen
2 Tl Curry
dazugeben und alles mit etwa 3 dl Wasser ablöschen.
1 Tl. Bouillon dazugeben.

Alles bei geschlossenem Deckel kochen lassen, bis das Fleisch ganz gar ist.